Lagardère Travel Retail slavi otvorenje flagship trgovine u Limi, redefinirajući iskustvo putnika u Latinskoj Americi

Lagardère Travel Retail s ponosom objavljuje svečano otvorenje svojih novih komercijalnih prostora u novom terminalu Međunarodne zračne luke Jorge Chávez u Limi, Peru, nakon dvije godine radova na zračnoj luci i bliske suradnje s partnerom Lima Airport Partners.

Ova velika prekretnica uključuje otvorenje 4.000 m² duty free i duty paid prodajnih površina te dosad neviđenih 3.300 m² ugostiteljskog prostora, čime je stvoren „Nación Sazón – Zemlja okusa“, najnovije i najsvježije latinoameričko središte lokalne gastronomije.

Tijekom cijelog razdoblja koje je prethodilo otvorenju, timovi Lagardère Travel Retail Peru predano su radili kako bi ispunili očekivanja Lima Airport Partnersa i ostvarili njihovu viziju: moderan terminal poznat kao vodeća latinoamerička zračna luka kada je riječ o gastronomiji, koji poziva putnike da presjedaju u Limi i uživaju u jedinstvenom kulinarskom iskustvu tijekom svog putovanja.

Kao prvi u Latinskoj Americi, duty free zona u odlascima donosi „El Mixólogo“, cocktail i tapas bar u kojem putnici mogu uživati u vrhunski pripremljenim koktelima u posljednji tren, napravljenima od najfinijih lokalnih sastojaka, kao i kupiti boce kako bi ove jedinstvene okuse ponijeli kući. Osim toga, Lagardère Travel Retail s ponosom predstavlja prvu VIP sobu u duty free trgovini u Latinskoj Americi.

Dizajn Duty Free trgovine u zoni odlazaka odaje počast bogatoj raznolikosti Perua, uključujući uzorke i boje inspirirane obalnim područjem, visoravnima, Andama i amazonskom prašumom — stvarajući uranjajuću i autentičnu atmosferu kupnje.

„Zahvaljujući neumornom radu našeg tima u Limi i neprocjenjivoj podršci Lima Airport Partnersa, izgradili smo ono za što vjerujemo da je nova referentna točka travel retaila i aerodromske gastronomije u Latinskoj Americi“, izjavio je Cyril Letocart, izvršni direktor Lagardère Travel Retail Peru. „Naša bogata nova maloprodajna ponuda obuhvaća najveće svjetske brendove uz širok izbor peruanskih proizvoda, dok je Nación Sazón pravo gastronomsko središte koje donosi jedinstvenu peruansku kuhinju svijetu. U ovaj smo projekt uložili srce i dušu te smo veoma ponosni na rezultate.“

Slavlje peruanske gastronomije uz vrhunske lokalne chefove

Nova F&B ponuda Lagardère Travel Retaila obuhvaća 13 ugostiteljskih jedinica, uključujući 9 vodećih peruanskih brendova, pažljivo odabranih kako bi odražavali bogatu i živopisnu kulinarsku baštinu zemlje. Među njima su i ekskluzivni koncepti razvijeni u suradnji s dvojicom najpoznatijih južnoameričkih chefova:

SAKAI by Mitsuharu Tsumura, chef restorana Maido (5. mjesto, The World’s 50 Best Restaurants 2024), spaja japanske i peruanske okuse kroz Nikkei koncept koji uključuje sushi, jela od piletine i teriyaki specijalitete.

CALLAO by Jaime Pesaque, chef restorana Mayta (41. mjesto, The World’s 50 Best Restaurants 2024), donosi svježe morske okuse inspirirane obalnom četvrti Callao.

Ostali istaknuti lokalni brendovi uključuju:

• Las Reyes by Isolina – kreolska kuhinja chefa Joséa del Castilla
• Burger Boy – gourmet burgeri Javiera Miyasata
• TORI – BBQ piletina Mitsuharua Tsumure
• KO – azijski fusion, MCK grupa
• La Lucha – kultni peruanski sendviči
• Pan Sal Aire – obrtnička sourdough pekarska ponuda
• Puku Puku – Fairtrade kava sa snažnom društvenom misijom

Ove lokalne favorite nadopunjuju globalni koncepti Lagardère Travel Retaila, poput Natoo (zdravi grab-and-go), kao i regionalne inovacije poput Wok to Gate – peruansko-kineskog „chifa“ koncepta.

Od svojih početaka 2021. godine sa svega 80 zaposlenika, Lagardère Travel Retail Peru do sredine 2025. godine narast će na više od 750 zaposlenika, što predstavlja iznimno snažan rast tvrtke u regiji.

Komentirajući uspješno otvorenje novog maloprodajnog i ugostiteljskog prostora u Limi, predsjednik Uprave i glavni izvršni direktor Lagardère Travel Retaila Dag Inge Rasmussen izjavio je: „Veliko je zadovoljstvo za cijeli Lagardère Travel Retail tim vidjeti kako je ovaj projekt zaživio na tako spektakularan način. Zračna luka Lima Jorge Chávez sjajan je primjer kako maloprodaja i gastronomija mogu transformirati putničko iskustvo. Upućujem iskrene čestitke našem timu u Peruu, kao i našim partnerima u Fraportu i Lima Airport Partnersu na njihovoj viziji i predanom radu. Sigurni smo da će ovaj projekt podići ljestvicu travel retaila i aerodromske gastronomije u Latinskoj Americi.“

Lagardère Travel Retail zahvaljuje i čestita svim partnerima koji su sudjelovali u realizaciji projekta:

• Upravljanje projektom: Arquitekturas, ACT, Argenia
• Dizajn i inženjering: Grunwald, Altavia, ACT, 1PAX
• Izgradnja: DRRP, MyJ, SureBuilding, Cavassa, Intelec